「地推魚臨汾」臨汾重慶魚鍋電話
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- 1、霸魚怎么燉好吃
霸魚怎么燉好吃
1、鲅魚去鰓去內臟洗凈，斜刀切厚片，西紅柿洗凈切塊。炒鍋注油燒熱，下蔥花爆鍋，加入西紅柿煸炒至軟，倒入盤中備用。
2、鲅魚處理干凈，切塊。蔥姜爆香，下五花肉翻炒，加醋、醬油，放魚塊煎勻。加湯調味，加入木耳，慢火燉熟即可。小訣竅 特點 家?？谖?，鮮香味美。提示 蔥姜爆香后煎魚塊，再加湯調味，慢火燉熟為好。
3、準備鲅魚，鲅魚去鱗、去內臟，洗凈后切段備用。長姜切片，蔥切段備用。開水中加入料酒，將鲅魚在砂鍋中焯水，撈出后沖洗干凈。取鍋，底部鋪上姜片和蔥段，然后放入焯好水的鲅魚。
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